Semur Jamur Kancing

Name: Semur Jamur Kancing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr Jamur kancing; 1/2 bawang bombay; sesuai selera Cabai; 1 tomat; Batang sereh; 1 ruas jahe; Secukupnya daun bawang; Secukupnya air; Sesuai selera kecap manis; Sesuai selera gula merah; Sesuai selera gula pasir; Secukupnya garam; Sesuai selera penyedap; Sesuai selera saus tiram; Sesuai selera merica bubuk; 5 butir bamer; 3 butir baput; Sesuai selera ketumbar; 2 butir kemiri

Alvy Mayrina @alvymayrina

Karanganyar, Jawa Tengah

Semur Jamur Kancing

Alvy Mayrina @alvymayrina

Karanganyar, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grJamur kancing
1/2bawang bombay
sesuai seleraCabai
1tomat
Batangsereh
1 ruasjahe
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyaair
Sesuai selerakecap manis
Sesuai seleragula merah
Sesuai seleragula pasir
Secukupnyagaram
Sesuai selerapenyedap
Sesuai selerasaus tiram
Sesuai seleramerica bubuk
Bumbu halus
5 butirbamer
3 butirbaput
Sesuai seleraketumbar
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay, lalu masukkan bumbu halus, batang sereh
2

Setelah wangi masukkan tomat dan cabai, goreng sebentar
3

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih
4

Masukkan bumbu2, garam, gula, saus tiram, merica bubuk, dll
5

Masukkan jamur tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap (jika ingin bumbu lebih kental bisa ditambah sedikit santan)
6

Masukkan daun bawang, tunggu sebentar, koreksi rasa lalu sajikan.. selamat mencoba 😊