Marinasi ayam filet yg sudah dipotong kotak dengan bahan2 marinasi. diamkan 20-30 menit (boleh jika mau dimarinasi di dlm kulkas)

Sambil menunggu marinasi.. goreng kacang, ulek sampai halus atau blender jgn lupa tambahkan air secukupnya. lalu tambahkan cabe rawit dan garam, gula, totole. test rasa tambahkan kecap manis jika dibutuhkan.

Setelah selesai marinasi. siapkan wajan teflon oleskan dengan margarin sedikit lalu masukkan ayam filet tersebut masak hingga matang kecoklatan.

Sajikan ayam tersebut dengan bumbu kacang dan bawang goreng.. dimakan sama nasi panas2 mantap bgtt..