Tarte de Cogumelos

Name: Tarte de Cogumelos
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 300 g cogumelos marron; 1 base de massa folhada; 1 cebola; 4 dentes alho; 50 g queijo ralado; 3 colheres de chá azeite; a gosto cebolinho; q.b. sal e pimenta; q.b. leite

Fátima Sousa @fatimasousa

Pensa em massa folhada crocante, coberta com cogumelos salteados numa base de queijo…. Yum! Receita da @cookingwithayeh

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Tarte de Cogumelos

Fátima Sousa @fatimasousa

Pensa em massa folhada crocante, coberta com cogumelos salteados numa base de queijo…. Yum! Receita da @cookingwithayeh

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Ingredientes

300 gcogumelos marron
1base de massa folhada
1cebola
4 dentesalho
50 gqueijo ralado
3 colheres de cháazeite
a gostocebolinho
q.b.sal e pimenta
q.b.leite

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Instruções para cozinhares

1

Pré-aquecer o forno a 200°C.
2

Picar a cebola e o alho e cortar os cogumelos em fatias.
3

Refogar a cebola em azeite numa frigideira em lume médio, adicionar o alho e refogar até ficar dourado.
4

Juntar os cogumelos fatiados e refogar, temperar com sal e pimenta.
5

Abrir a massa folhada e colocar numa assadeira.
6

Com uma faca delimitar o redor da massa folhada, picar a base com um garfo.
7

Juntar o queijo ralado no meio da massa e cobrir com os cogumelos salteados.
8

Pincelar a borda com leite.
9

Levar ao forno por 15-20 minutos até dourar.
10

Depois de sair do forno, polvilhar com cebolinho picado.