Telur Dadar Taugeh Hijau

Name: Telur Dadar Taugeh Hijau
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 cawan taugeh hijau; 3 biji telur; 1/2 sudu kecil serbuk lada sulah; 1 sudu besar susu cair; 1/2 sudu kecil Rasa Sifu; 1/2 biji bawang besar (dicincang); 1 tangkai cili padi (dihiris); 2 sudu besar minyak masak

Cempaka Putih @ticer_cem

Kelantan, Malaysia

Fridge Moment
#Misi1

Sejak suami sakit akak terpaksa stop masak makanan berlemak dan bersantan. Kebanyakannya banyak berasaskan air. Lauk basah dalam peti ais pun tak banyak yang akak simpan. Hari ni beli tomyam untuk makan tengahari. Dalam peti ais ada taugeh hijau, cili padi dan telur. Terus buat carian di cookpad dan jumpa resipi dari kak dee @dapurdee. Terus teliti resipinya dan ada bahan yang tiada dalam stok. So, saya ganti dengan bahan yang ada ya kak. Boleh lah buat geng dengan tomyam tadi.

Fridge Moment
#Misi1

Baca lagi

Telur Dadar Taugeh Hijau

Cempaka Putih @ticer_cem

Fridge Moment
#Misi1

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 cawantaugeh hijau
3biji telur
1/2sudu kecil serbuk lada sulah
1sudu besar susu cair
1/2sudu kecil Rasa Sifu
1/2biji bawang besar (dicincang)
1tangkai cili padi (dihiris)
2sudu besar minyak masak

Disimpan

Cara Memasak

1

Satukan telur, serbuk lada sulah dan susu cair. Pukul sebati.
2

Panaskan minyak dan tumis bawang bersama cili padi hingga layu. Masukkan taugeh dan perasa. Kacau rata.
3

Tuangkan adunan telur dan ratakan. Goreng dengan api perlahan hingga garing dan balikkan. Siap!