Ikan kakap masak asam manis pedas
Jadi ini adalah resep yg biasa aku pake kalo bikin saos pedas manis atau saos asam manis .. ya gitu lah pokoknya ..
Nah kalo ini ikan yg aku pake ikan kakap. Kalian boleh pake ikan jenis apa aja. Atau mau pake seafood yg lainnya.. atau unggas unggasan . Bebasss
Ikan kakap masak asam manis pedas
Jadi ini adalah resep yg biasa aku pake kalo bikin saos pedas manis atau saos asam manis .. ya gitu lah pokoknya ..
Nah kalo ini ikan yg aku pake ikan kakap. Kalian boleh pake ikan jenis apa aja. Atau mau pake seafood yg lainnya.. atau unggas unggasan . Bebasss
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ikan fillet nya, aku potong segitu Yaa.. ya ada yg gede si haha sesuai selera pokoknya
- 2
Siapkan jeruk nipis, bawang putih 1 siung yg di cincang, garam, merica.. campur ke fillet ikan sebagai bumbu marinasi kemudian masukan 1 butir putih telur. Aduk rata
- 3
Setelah di aduk rata. Masukan tepung maizena, asal fillet tercoating ya..
- 4
Siapkan minyak goreng dan kita goreng nya bakal 2 kali ya. Biar makin kriuk
- 5
Goreng setengah matang. Tiriskan dan goreng lagi di minyak panas sampai ke Kuningan
- 6
Mari siapkan untuk siraman saos asam manis pedas nya,
Wortel aku potong kaya korek api.
Cabe hijau juga sama, aku buang bijinya
Cabe merah tadinya mau kaya korek api, tapi tangan ku panas alhasil ada yg nyamping ngirisnya.
Nanas potong, daun bawang juga. 3 siung bawang putih cincang kasar, bawang merah dan siapkan jeruk nipis.
- 7
Siapkan wajan dan minyak untuk menumis, tumis bawang putih dan bawang merah
- 8
Masukan potongan cabai hijau dan merah, kemudian wortel.. masak sampe wortel agak layu
- 9
Tambah air sedikit. Kemudian saos Tomat atau saos sambal.. aduk rata..
- 10
Tambahkan nanas dan daun bawang dan perasan jeruk nipis.. kasih air lagi.. dan bumbui..
- 11
Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasaa yaaaaaaa
- 12
Dan jadi dehh saos nya + ikan goreng nya
- 13
Tinggal disantap dengan nasi putih anget dan selamat menikmati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar