Κέικ με βραστό νερό

Name: Κέικ με βραστό νερό
Yield: 1 μεγάλη στρογγυλή φόρμα κεικ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κούπες ζάχαρη; 1/2 κούπα σπορέλαιο; 2 βανίλιες; 1,5 κ.γλ. baking powder; 1,5 κ.γλ. σόδα; 3/4 κούπας κακάο; 2 αυγά; 1 κούπα γάλα; 1 κ.γλ. κοφτό αλάτι; 1+ 3/4 κούπας αλεύρι γοχ; 1 κούπα βραστό νερό; σταγόνες σοκολάτας; Λίγη κρέμα γάλακτος; μπισκότο τριμμένο

Ειρηνη @irinikpu

Πραγματικά ένα κέικ που αξίζει να δοκιμάσετε! Είναι γρήγορο στην εκτέλεση και έχει την υφή σοκολατόπιτας!

Δες περισσότερα

Κέικ με βραστό νερό

Ειρηνη @irinikpu

Πραγματικά ένα κέικ που αξίζει να δοκιμάσετε! Είναι γρήγορο στην εκτέλεση και έχει την υφή σοκολατόπιτας!

Υλικά

1 ώρα ψησιμο

1 μεγάλη στρογγυλή φόρμα κεικ

2 κούπεςζάχαρη
1/2 κούπασπορέλαιο
2βανίλιες
1,5 κ.γλ.baking powder
1,5 κ.γλ.σόδα
3/4 κούπαςκακάο
2αυγά
1 κούπαγάλα
1 κ.γλ. κοφτό αλάτι
1+ 3/4 κούπας αλεύρι γοχ
1 κούπαβραστό νερό
Διακόσμηση
σταγόνες σοκολάτας
Λίγηκρέμα γάλακτος
μπισκότο τριμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα ψησιμο

1

Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη εκτός από το νερό και ανακατεύουμε.
2

Προσθέτουμε το νερό και ανακατεύουμε καλά
3

Έχουμε λαδώσει ελαφρώς τη φόρμα αδειάζουμε το μίγμα.
4

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα. Ελέγχουμε με οδοντογλυφίδα.
5

Διακοσμούμε το κέικ όπως θέλουμε και αν θέλουμε. Εγώ έλιωσα σταγόνες σοκολάτας γάλακτος σε μπεν μαρί και πρόσθεσα λίγη κρέμα γάλακτος. Πρόσθεσα τριμμένο μπισκότο.