Τιραμισού κόλαση! 🪔 Για κάθε περίσταση 🥰

Name: Τιραμισού κόλαση! 🪔 Για κάθε περίσταση 🥰
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο σαβαγιάρ μπισκότα; 2 συσκευασίες τυρί μασκαρπόνε; 400 γρ. κρέμα γάλακτος; 5 κουτ.σ. ζάχαρη; 1 συσκευασία σαντιγί σε σκόνη; 1 φλυτζάνι τσαγιού γάλα; τρούφα για το γαρνίρισμα; 2 κουτ.σ. καφέ στιγμιαίο; 250 γρ. νερό χλιαρό; 2 κουτ.σ. ζάχαρη; 2 κουτ.σ. λικέρ της αρεσκείας μας

Κατερίνα Μαρή @katerinamari

Τιραμισού κόλαση! 🪔 Για κάθε περίσταση 🥰

Κατερίνα Μαρή @katerinamari

Υλικά

20 λεπτά

8 μερίδες

1 πακέτοσαβαγιάρ μπισκότα
2 συσκευασίεςτυρί μασκαρπόνε
400 γρ.κρέμα γάλακτος
5 κουτ.σ.ζάχαρη
1 συσκευασίασαντιγί σε σκόνη
1 φλυτζάνι τσαγιούγάλα
τρούφα για το γαρνίρισμα
Σιρόπι καφέ
2 κουτ.σ.καφέ στιγμιαίο
250 γρ.νερό χλιαρό
2 κουτ.σ.ζάχαρη
2 κουτ.σ.λικέρ της αρεσκείας μας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Σε ένα μπολ χτυπάμε το τυρί μασκαρπόνε με την κρέμα γάλακτος. Μόλις ομογενοποιηθούν προσθέτουμε τη ζάχαρη.
2

Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το νερό και διαλύουμε τον καφέ και τη ζάχαρη προσθέτοντας στο τέλος το λικέρ.
3

Βουτάμε ένα ένα τα σαβαγιάρ και τα στρώνουμε σε ένα μικρό πυρέξ.
4

Βάζουμε από πάνω την κρέμα που έχουμε φτιάξει και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία δύο φορές.
5

Το αφήνουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά και στη συνέχεια χτυπάμε τη σαντιγί με το γάλα και τη βάζουμε από πάνω.
6

Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο και λίγο πριν το σερβίρουμε βάζουμε από πάνω την τρούφα.