Fish Roll
Ini resep dari YT Maangci, resep aslinya fish cake/Eomuk, tapi saya balut kulit tahu, biar cepet, karna kalau fish cake bentuknya banyak, jadi saya bikin yang model simpelnya aja
Fish roll/fish cake ini sebenarnya mirip otak otak ikan tapi versi lebih padat, karena bahannya bukan hanya ikan tapi juga cumi dan udang, tapi meskipun kandungan nya banyak ikan dan temen²nya tapi ga ada bau amis
Enak di goreng ataupun di jadikan rebusan seperti Shabu shabu
Lumayan buat variasi Frozen food
Fish Roll
Ini resep dari YT Maangci, resep aslinya fish cake/Eomuk, tapi saya balut kulit tahu, biar cepet, karna kalau fish cake bentuknya banyak, jadi saya bikin yang model simpelnya aja
Fish roll/fish cake ini sebenarnya mirip otak otak ikan tapi versi lebih padat, karena bahannya bukan hanya ikan tapi juga cumi dan udang, tapi meskipun kandungan nya banyak ikan dan temen²nya tapi ga ada bau amis
Enak di goreng ataupun di jadikan rebusan seperti Shabu shabu
Lumayan buat variasi Frozen food
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan kecuali kulit tahu ke dalam Chopper, lalu mix sampai halus (kalo Chopper nya kecil bisa bertahap)
- 2
Pindahkan adonan ke dalam piping bag, lalu siapkan selembar kulit tahu yang sudah di potong, lalu celupkan sebentar ke air dan beri secukupnya adonan, lipat atas dan bawahnya lalu gulung
- 3
Panaskan kukusan, olesi dengan minyak tipis² lalu kukus selama 5 menit, kemudian tunggu hingga dingin, bisa di simpan di plastik/wadah kedap udara, atau bisa juga langsung di goreng dan di sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar