دسر محلبی (ترکیه)
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا شیر را با آرد و نشاسته مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست شود و سپس شکر را اضافه میکنیم و بعد کره و روی شعله ملایم گاز قرار میدهیم دقت کنید شعله کم باشد تا دسر مزه نشاسته ندهد
- 2
زمانی که غلظت محلبی مانند فرنی سفت شد گلاب و وانیل را اضافه میکنیم و گاز را خاموش میکنیم گلاب هم میتونید اول بریزید ولی عطرشو از دست میده از آخر اضافه کنید بهتره
- 3
قالب را چرب میکنیم و مواد را داخل قالب میریزیم و به مدت سه الی چهار ساعت داخل یخچال قرار میدهیم
- 4
زمان جدا کردن از قالب ابتدا با چاقو بالای محلبی را از قالب جدا کنید تا راحت تر جدا شو
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16029206
نظرات