Ayam Goreng Mentega ala Devina Hermawan

Name: Ayam Goreng Mentega ala Devina Hermawan
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Paha ayam (pentung); 1 buah jeruk nipis; 1 sdm kecap asin; 2 sdm maizena; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt merica; 1 sdt Totole; 3 siung bawang putih di geprek; 1/2 bawang bombay iris tipis; 4-5 sdm mentega/margarin; 3 sdm kecap inggris; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm saus sambal/tomat; 2 sdt gula pasir; 1/2 sdt totole; Sedikit Minyak untuk menumis; secukupnya Air

shovyaufan @shovyaufan26

bandung

Ayam Goreng Mentega ala Devina Hermawan

shovyaufan @shovyaufan26

bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

Bahan Marinasi
5Paha ayam (pentung)
1 buahjeruk nipis
1 sdmkecap asin
2 sdmmaizena
1/2 sdtGaram
1/2 sdtmerica
1 sdtTotole
Bahan saus
3 siungbawang putih di geprek
1/2bawang bombay iris tipis
4-5 sdmmentega/margarin
3 sdmkecap inggris
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1/2 sdmsaus sambal/tomat
2 sdtgula pasir
1/2 sdttotole
SedikitMinyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Marinasi ayam dengan bahan marinasi selama 30 menit
2

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api besar hingga mengering, tiriskan
3

Panaskan sedikit minyak untuk menumis, tumis bawang putih hingga wangi dan kecoklatan,lalu masukan margarin dan bawang bombay, tumis sebentar
4

Masukan kecap inggris,saus tiram,kecap manis, saus sambal, gula dan totole, aduk rata
5

Masukan ayam dan air secukupnya, masak sesaat
6

Ayam goreng mentega siap disajikan dengan nasi hangat