அதில் தேவையான அளவு உப்பு, மஞ்சள் பொடி சீரகம் சேர்க்கவும்.

அடுத்து அதில் நறுக்கிய கருவேப்பில்லை, கொத்தமல்லி, இஞ்சி, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும்.

அடுத்து கடலை மாவு, தேங்காய் துருவல் சேர்க்கவும்.

ஒரு வாழை இலையில் ஆயில் தடவி, அதில் சிறு உருண்டையாக உருட்டி வைத்து தட்டவும்.

பிறகு தவாவை சூடு பண்ணி அதில் போட்டு, ஆயில் ஊற்றி வேக வைத்து எடுக்கவும். நன்றி