#35. Brownies Shiny Crust (2 telur, tanpa mixer)
Resep Cc erlina lim, sudah menyebar kemana2 ya..
Hanya saja, disebabkan kadang tidak stok butter, kami siasati dengan menambahkan susu bubuk di adonan, ---agar rasa manis tidak dari gula saja, dan tetap ada sedikit wangi susu
Ini foto2 lama, kadang tak sempat abadikan lengkap. Foto di atas, hasil tangan si kecil2 berbekal ketikan resep saya di hp
Sejauh ini, sih shiny crustnya belum pernah malu2. Selaluu keluar kinclong hasilnya
Alhamdulillah MasyaAllah
TIPS
*-*) Pastikan gula benar2 diaduk sampai larut, agar shiny crust sukses muncul.
*-*) 1 resep ini bisa pakai loyang 20×20 utk hasil tipis, atau 23×11 utk hasil agak tinggi
*-*) Biasakan menyiapkan semua alat dan bahan sebelum memulai, dan panaskan oven +/- 10 menit sebelum pemanggangan :)
#35. Brownies Shiny Crust (2 telur, tanpa mixer)
Resep Cc erlina lim, sudah menyebar kemana2 ya..
Hanya saja, disebabkan kadang tidak stok butter, kami siasati dengan menambahkan susu bubuk di adonan, ---agar rasa manis tidak dari gula saja, dan tetap ada sedikit wangi susu
Ini foto2 lama, kadang tak sempat abadikan lengkap. Foto di atas, hasil tangan si kecil2 berbekal ketikan resep saya di hp
Sejauh ini, sih shiny crustnya belum pernah malu2. Selaluu keluar kinclong hasilnya
Alhamdulillah MasyaAllah
TIPS
*-*) Pastikan gula benar2 diaduk sampai larut, agar shiny crust sukses muncul.
*-*) 1 resep ini bisa pakai loyang 20×20 utk hasil tipis, atau 23×11 utk hasil agak tinggi
*-*) Biasakan menyiapkan semua alat dan bahan sebelum memulai, dan panaskan oven +/- 10 menit sebelum pemanggangan :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pada bowl, campur telur dan gula. Aduk santai dengan whisk sampai gula benar-benar larut dan telur sedikit berbusa saja,
- 2
Lelehkan coklat bersama minyak dengan api kecil. Lalu masukkan margarin, aduk sampai margarin leleh. Matikan api
- 3
Tuang coklat leleh ke kocokan telur. Aduk sampai rata
- 4
Lanjut masukkan bahan kering, sedikit demi sedikit. Aduk dengan whisk sampai menjadi adonan akhir yang kental
- 5
Tuang ke loyang (sangat dianjurkan dialas kertas roti ya. Saya oles margarin dan tabur tepung tipis-tipis).
- 6
Hasil akhir adonan kinclong. Beri topping sesuai selera
- 7
Oven suhu 170° sampai matang (+/- 45 menit)
Hmmm wangii dan shiny permukannya
- 8
Sajikan, selamat mencoba
- 9
Tekstur brownies juga dipengaruhi waktu pemanggangan, ya.
Kalau mau yg masih moist lembab, durasi memanggang lebih singkat, dan bila masih ada sedikit adonan yang menempel saat dites tusuk dg tusuk satai misalnya, maka sudah bisa langsung diangkat dari oven. Semua kembali ke selera dan oven masing2
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)