Zupa z soczewicy z wędzonym tofu
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Pokrojoną w kostkę cebulę, wrzucamy na rozgrzaną oliwę.
- 2
Wsypujemy paprykę. Mieszamy i podsmażamy ok 3 minuty.
- 3
Wsypujemy soczewicę i podsmażamy około 5 minut.
- 4
Dodajemy pomidory z puszki i zalewamy całość wodą. Do wlania wody, używamy puszki z pomidorów, aby ją opłukać. Wlewamy 3 puszki wody. Dodajemy liście laurowe oraz ziele angielskie i zagotowujemy. Gotujemy 20 minut
- 5
W międzyczasie rozgniatamy czosnek i razem z łupinami wrzucamy na patelnie z zimna oliwą. Podgrzewamy go na małym ogniu.
- 6
Tofu odsączamy papierowym ręcznikiem i kroimy w kostkę.
- 7
Gdy czosnek się zarumieni, zdejmujemy z go z patelni, obieramy, odkrawamy części, których nie chcemy i drobno siekamy.
- 8
Na oliwę, z której wyciągnęliśmy czosnek wrzucamy tofu. Podsmażamy obracając je co jakiś czas, aby złapało kolor z każdej strony.
- 9
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze