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Massa cremosa com Gambas
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Foto de Massa cremosa com Gambas

Massa cremosa com Gambas

Eduardo
Eduardo @eduardocozinha

Massa cremosa com Gambas

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Ingredientes

  • 500 ggambas descascadas
  • 3 dentesalho
  • q.b. molho de tomate
  • q.b. azeite
  • q.b. esparguete de boa qualidade
  • q.b. sal e pimenta
  • a gostopiripiri
  • 200 mlnatas
  • 8tomates cherry
  • a gostomanjericão
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Instruções para cozinhares

  1. 1

    Frita-se ligeiramente o alho em azeite e junta-se as gambas, tempera-se com sal, pimenta e piripiri e frita-se por 3 minutos.

  2. 2

    Coze-se a massa em água e sal e conforme as instruções da embalagem e depois de cozida, reserva-se um pouco da água de cozedura e escorre-se a massa.

  3. 3

    Às gambas junta-se o molho de tomate e o tomate cherry e deixa-se estufar um pouco.

  4. 4

    Juntam-se as natas e envolve-se muito bem.

  5. 5

    Junta-se massa cozida e um pouco da água da cozedura, e envolve-se acrescentando o manjericão.

  6. 6

    Polvilha-se com pimenta.

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Eduardo
Eduardo @eduardocozinha
em domingo, 06 de março de 2022, 22:00h

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Massa Gambas

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