Ayam Mentega

Name: Ayam Mentega
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 dada filet ayam, potong 2 per belahan dada; 1 sdm Kecap asin; 1 buah jeruk nipis (saya skip karena lagi gak punya); 2 sdm maizena; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt kaldu jamur; 3 siung bawang putih, geprek; 1/2 buah bawang bombai, iris; 3 sdm mentega; 2 sdm kecap inggris; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm saus sambal; 2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur; minyak goreng untuk menumis; secukupnya air

Dapurnya MomDes @dapurnya_momdes

Depok, Indonesia

Iseng liat IG, muncul menu ini nih. Penasaran cara bikinnya, dari dulu pernah coba buat tapi pake bumbu mentega instan. Sekarang saya mencoba bikin dengan comot sana sini. Kalo kata suami sih enak hihi...

Lebih banyak

Ayam Mentega

Dapurnya MomDes @dapurnya_momdes

Depok, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3o menit

2 orang

Bahan Marinasi:
2dada filet ayam, potong 2 per belahan dada
1 sdmKecap asin
1 buahjeruk nipis (saya skip karena lagi gak punya)
2 sdmmaizena
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1/2 sdtkaldu jamur
Bahan Saus:
3 siungbawang putih, geprek
1/2 buahbawang bombai, iris
3 sdmmentega
2 sdmkecap inggris
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1/2 sdmsaus sambal
2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu jamur
minyak goreng untuk menumis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

3o menit

1

Campur semua bahan marinasi, aduk sampai rata, lalu masukkan potongan ayam. Diamkan 30-40 menit di suhu ruangan
2

Goreng ayam sebentar (sampai kecoklatan), lalu tiriskan
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula, kaldu ayam, aduk rata.
4

Masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya, masak sampai airnya menyusut dan meresap ke ayam. Sajikan hangat-hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapurnya MomDes @dapurnya_momdes

pada 07 Maret 2022 03.58

Depok, Indonesia

Bukan ahli memasak, juga bukan juru masak, tapi masak merupakan suatu kesenangan untuk memberikan hal terindah buat keluarga dirumah.Belajar memberikan rasa dari ketulusan tangan dan hati

Lebih banyak

Komentar

Dapurnya MomDes @dapurnya_momdes

10 Maret 2022 06.25

terimakasih kak Cessy dan kak Betty

Kata kunci

Dada Ayam Gula Fillet Dada Ayam Kecap Jeruk Nipis Jamur Mentega Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya