Salmão no forno a baixa temperatura

Name: Salmão no forno a baixa temperatura
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 lombos de salmão; 1 posta de salmão; q.b. azeite; sumo de 1/2 limão; q.b. sal; q.b. pimenta; 1 dente alho

Aurelio @aureliosilva

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Ingredientes

2lombos de salmão
1posta de salmão
q.b.azeite
sumo de 1/2 limão
q.b.sal
q.b.pimenta
1 dentealho

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Instruções para cozinhares

1

Pré-aqueça o forno a 100ºC
2

Pincele o lombo de salmão dos dois lados com o azeite.
3

Esprema o sumo de limão e espalhe uniformemente sobre o peixe.
4

Tempere com sal e pimenta e coloque o alho fatiado por cima.
5

Leve ao forno durante 20 a 25 minutos, o salmão vai estar pronto quando a pele descolar facilmente do lombo.