Misua Goreng

Name: Misua Goreng
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Misua,; 200 gram Daging ayam cincang/ giling,; 100 gram Wortel, potong dadu/ diparut,; Daun sop, iris tipis, secukupnya; 2 sdt Garam,; 1 sdt Gula pasir,; 1/2 sdt Pala bubuk,; secukupnya Lada,; 2 sdm Minyak untuk menumis,; secukupnya Minyak untuk menggoreng,; 1 liter Air; 1/2 buah Bawang bombay,; 4 siung Bawang putih,; 3 butir Bawang merah,; 3 butir Telur,; secukupnya Garam,

Dapur Emira @dapur_emira

Kalimantan Selatan, Indonesia

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @dapur_emira/ @emira_dmayasari

Lebih banyak

Misua Goreng

Dapur Emira @dapur_emira

Kalimantan Selatan, Indonesia

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @dapur_emira/ @emira_dmayasari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

10 orang

300 gramMisua,
200 gramDaging ayam cincang/ giling,
100 gramWortel, potong dadu/ diparut,
Daun sop, iris tipis, secukupnya
2 sdtGaram,
1 sdtGula pasir,
1/2 sdtPala bubuk,
secukupnyaLada,
2 sdmMinyak untuk menumis,
secukupnyaMinyak untuk menggoreng,
1 literAir
Bumbu halus:
1/2 buahBawang bombay,
4 siungBawang putih,
3 butirBawang merah,
Bahan pelapis:
3 butirTelur,
secukupnyaGaram,

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan layu.
2

Masukkan ayam giling, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
3

Masukkan wortel, kemudian aduk merata. Tuangkan air, lalu masak hingga mendidih.
4

Tambahkan gula, garam dan pala bubuk. Aduk merata dan koreksi rasa.
5

Masukkan misua, daun bawang, daun sop, masak hingga airnya menyusut. Angkat.
6

Tuang adonan di loyang ukuran 20x 20 cm yang sudah dioles tipis dengan minyak atau margarin.
7

Kukus adonan dalam loyang selama 15 menit. Angkat dan biarkan hingga adonan dingin dan mengeras.
8

Keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
9

Panaskan minyak goreng dalam wajan.
10

Campur bahan pelapis. Kocok lepas telur hingga rata.
11

Celupkan setiap potongan misua ke dalam
kocokan telur.
12

Goreng ke dalam minyak panas, hingga berwarna coklat keemasan. Angkat.
13

Tata di piring saji. Siap sajikan.