Ayam Panggang Teflon Bumbu Merah

Name: Ayam Panggang Teflon Bumbu Merah
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (me pke ayam boiler, klo mau enak lg pke ayam kampung/pejantan); secukupnya Air; secukupnya kecap manis; 2 lbr daun salam; 1 btg serai; 10 siung bawang merah (disesuaikan selera); 5 siung bawang putih (disesuaikan selera); 3 biji kemiri; 2 buah cabai merah besar (buang bijinya jika ingin tdk pedas dan kids friendly); 1 sdm garam; 1/2 sdt kaldu ayam; Gula merah (disesuaikan selera)

Dini mei Anjar cahyati @mamazerinina

Aku kangen bgt ayam bakar buatan ala almh. ibuku,..
Kali ini aku recook ayam bakar beliau dg cara yg simple krna aku ibu 2 anak tanpa jasa art ataupun babysitter.. curhat dikit gpp yaa hehee
Markicob 😊😊

#recookyuk

Lebih banyak

Ayam Panggang Teflon Bumbu Merah

Dini mei Anjar cahyati @mamazerinina

#recookyuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

2-3 orang

1/2 kgayam (me pke ayam boiler, klo mau enak lg pke ayam kampung/pejantan)
secukupnyaAir
secukupnyakecap manis
Bumbu Cemplung
2 lbrdaun salam
1 btgserai
Bumbu Halus
10 siungbawang merah (disesuaikan selera)
5 siungbawang putih (disesuaikan selera)
3 bijikemiri
2 buahcabai merah besar (buang bijinya jika ingin tdk pedas dan kids friendly)
1 sdmgaram
1/2 sdtkaldu ayam
Gula merah (disesuaikan selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Cuci bersih daun salam, serai, cabai dan haluskan semua bumbu halus
2

Cuci potongan ayam hingga bersih, dan masukan ke wajan bersama dg bumbu cemplung dan bumbu halus
3

Setelah itu masukan air dan kecap
4

Masak ungkep ayam hingga empuk dan kuah menyusut
5

Setelah menyusut angkat ayam dan panggang diatas teflon dan olesi bumbu sisa ungkep, ulangi sampai ayam terlihat kecoklatan, matikan kompor, angkat.
6

Dan taadaaa ayam panggang teflon bumbu merah ready to serve with love 🥰🥰
jangan lupa berdoa sebelum makan!! 😊