Bata os ovos com o açúcar.

Junte a manteiga e o leite morno e mexa.

Junte os secos: farinha com o fermento e uma pitada de sal. Peneire tudo e acrescente ao preparado anterior, envolvendo.

Retire a casca e sementes às maçãs, corte em quartos e faça cortes paralelos sem cortar na totalidade.

Coloque a massa na forma e disponha por cima os quartos de maçã.

Leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, por cerca de 50 minutos.