滋補必備~雞腿版本「麻油雞」 Nina @ninachan 用雞腿做的麻油雞，雞肉吃起來更滑嫩呢~~忘記加杞子了，加了會更加進補喔我最後抓了一把芫荽放上去，感覺吃起來沒那麼油膩 繼續閱讀 用雞腿做的麻油雞，雞肉吃起來更滑嫩呢~~忘記加杞子了，加了會更加進補喔我最後抓了一把芫荽放上去，感覺吃起來沒那麼油膩 繼續閱讀 滋補必備~雞腿版本「麻油雞」 Nina @ninachan 用雞腿做的麻油雞，雞肉吃起來更滑嫩呢~~忘記加杞子了，加了會更加進補喔我最後抓了一把芫荽放上去，感覺吃起來沒那麼油膩 繼續閱讀 用雞腿做的麻油雞，雞肉吃起來更滑嫩呢~~忘記加杞子了，加了會更加進補喔我最後抓了一把芫荽放上去，感覺吃起來沒那麼油膩 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 雞腿 3 隻 薑 幾片 米酒 1 支 水 少量 鹽 半茶匙 麻油 100 ml 芫荽 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 雞腿洗淨瀝乾，切好薑片。 2 燒熱鍋，放入薑片，煎到薑片脫水變乾。(我的不是不沾鍋，所以要加一點油去煎) 3 放入雞腿，先煎雞皮的一面，把兩面煎到金黃色，加入鹽，拌勻再煎多一會。 4 先加少量水，然後倒入一整支米酒，酒要蓋過雞腿。(我預備的雞肉比較立體，所以換了另一個鍋)不喜歡太濃酒味的話，可以調整水和酒的比例。開中火煮至沸騰後，加入一半麻油，轉小火煮15分鐘後，再加剩下的麻油，轉大火煮到沸騰就關火。 5 加上芫荽，完成✅ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16082106 已複製 Nina @ninachan 發布於 2022年04月09日 08:47 已追蹤 回追 追蹤 喜歡吃也享受煮的女孩👧🏻😊 繼續閱讀 留言 樂樂 @cook_27764225 2024年12月16日 08:12 請問少量的水大概是要加多少？ 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 雞腿 麻油雞 相似食譜 更多推薦食譜 日式昆布紫蘇涼拌黃瓜 肯瓊風味洋蔥嫩雞絲 蛤蜊絲瓜 涼拌醬燒冰捲佐時蔬 夏日小菜同樂會-涼拌叻沙過貓 巧克力布朗尼 伯爵茶餅乾 巧克力餅乾 港式家常菜🇭🇰蠔油炆雞翼 伯爵紅茶朱古力馬芬 (氣炸鍋烘焙) 肉燥醬炒A菜(簡單料理) 潤餅皮蛋餅 巧克力棉花糖吐司 大同電鍋～蒜香香菇燉肉 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16082106
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