Kembung suir pedas

Name: Kembung suir pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor kembung; Jeruk nipis; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 bh cabe merah besar; 5 bh cabe merah keriting; sesuai selera Cabe rawit; 3 lmbr daun jeruk; Secukupnya garam, gula, penyedap; Minyak kelapa untuk mengoreng dan menumis

Emma @Emm4

Jakarta

Kembung suir pedas

Emma @Emm4

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorkembung
Jeruk nipis
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bhcabe merah besar
5 bhcabe merah keriting
sesuai seleraCabe rawit
3 lmbrdaun jeruk
Secukupnyagaram, gula, penyedap
Minyak kelapa untuk mengoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan kembung, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih
2

Goreng ikan sampai matang, lalu suir2 daging ikannya sisihkan
3

Cincang kasar bawang merah, bawang putih dan cabe2an, (saya pakai choper)
4

Tumis bawang,cabai dan daun jeruk sampai wangi masukan suiran ikan kembung, beri garam, penyedap dan gula,koreksi rasa..ikan siap dihidangkan