Semur Ayam

Name: Semur Ayam
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; ✅Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 10 buah bawang merah; 4 butir kemiri utuh; 5 buah cabe rawit; 1 ruas jahe; 1 sdt garam; 1/3 sachet masako; 1 sdm saus tiram; 2 sachet kecap manis; Secukupnya air untuk merebus ayam; 3 sdm minyak goreng

Lina Fitriani @fitriani_lina

Harga ayam naik nih di Jombang, gimana di tempat bunda semua? Walau naik tetep beli sih..soalnya ini salah satu masakan favorit keluarga. Monggo dicoba bunda, boleh kasih saran kalo berkenan

Lebih banyak

Semur Ayam

Lina Fitriani @fitriani_lina

Harga ayam naik nih di Jombang, gimana di tempat bunda semua? Walau naik tetep beli sih..soalnya ini salah satu masakan favorit keluarga. Monggo dicoba bunda, boleh kasih saran kalo berkenan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1/2 kgayam
✅Bumbu halus :
5 siungbawang putih
10 buahbawang merah
4 butirkemiri utuh
5 buahcabe rawit
1 ruasjahe
1 sdtgaram
1/3 sachetmasako
1 sdmsaus tiram
2 sachetkecap manis
Secukupnyaair untuk merebus ayam
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong kecil ayam, cuci bersih. Sisihkan.
2

Didihkan air, tambahkan garam, serai dan daun jeruk, lalu rebus ayam hingga matang.
3

Dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
4

Lalu tambahkan air rebusan ayam ke dalam tumisan bumbu.
5

Masukkan ayam, aduk hingga rata.
6

Masukkan masako, saus tiram dan kecap. Aduk rata, tunggu hingga mendidih.
7

Masak sampai bumbu meresap dan air kuah berkurang. Angkat dan sajikan.