Pecak terong kuah santan

Name: Pecak terong kuah santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ungu; 65 ml santan kara + 200ml air; Bumbu halus :; 4 cabe rawit; 4 cabe merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 ruas kencur; 1/2 sdt terasi (bakar); 2 butir kemiri sangrai; Secukupnya garam,kaldu bubuk; Secukupnya gula

Herlyna Dhitian @Herlyna_dhitian

Jakarta Selatan

Punya terong bosen di sambal balado trs , kepikiran di masak pecak ala2 kampungku . Beneran bkin nambah nasi hehehe. .

#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAkesembilan

Punya terong bosen di sambal balado trs , kepikiran di masak pecak ala2 kampungku . Beneran bkin nambah nasi hehehe. .

#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAkesembilan

Lebih banyak

Pecak terong kuah santan

Herlyna Dhitian @Herlyna_dhitian

Jakarta Selatan

Punya terong bosen di sambal balado trs , kepikiran di masak pecak ala2 kampungku . Beneran bkin nambah nasi hehehe. .

#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAkesembilan

Punya terong bosen di sambal balado trs , kepikiran di masak pecak ala2 kampungku . Beneran bkin nambah nasi hehehe. .

#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAkesembilan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong ungu
65 mlsantan kara + 200ml air
Bumbu halus :
4cabe rawit
4cabe merah
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 ruaskencur
1/2 sdtterasi (bakar)
2 butirkemiri sangrai
Secukupnyagaram,kaldu bubuk
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih terang kemudian bakar / panggang di atas teflon sampai layu dan matang.
Uleg bumbu halus.
2

Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan santan kara + air. Mau rada berkuah banyak bisa tambahkan air sesuaikan selera ya. Beri garam,gula dan kaldu bubuk. Aduk2 agar santan tidak pecah. Jika sudah matang mendidih cek rasa matikan api.
3

Belah terong, letakan di tempat / cobek. Siram dg kuah santan tadi..sajikan 🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Herlyna Dhitian @Herlyna_dhitian

pada 28 Maret 2022 12.51

Jakarta Selatan

Masak adalah hobby saya sejak pertama jd anak perantau dan smpe skrg masih byk belajar Lg tentang menu2 baru yg blm sy coba ,lwt Cookpad ini sangat terbantu .mencoba untuk menjadi Koki di rumah u/ sll menyajikan menu2 yg simple, enak dan bergizi u/suami dan anak ♥️♥️semoga menu yg sy share disini bisa membantu dan bermanfaat u/ bunda2 yg sdg mau recook ♥️🥰 maaf jk byk kekurangannya .yang sdh mampir ke akun Cp sy , sy ucapkan trima kasih 🙏Always Happy n Cooking with love ,happy tummy n happy family 🥰♥️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Gula Terong Ungu Cabe Rawit Kencur Cabe Merah Santan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya