आलू सब्जी (aloo sabzi recipe in Hindi)
#fm4 वाली आलू की सब्जी बनाई है या खाने में बहुत ही स्वादिष्ट चटपटी होती है
आलू सब्जी (aloo sabzi recipe in Hindi)
#fm4 वाली आलू की सब्जी बनाई है या खाने में बहुत ही स्वादिष्ट चटपटी होती है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छीलकर छोटे टुकड़ों में मैश कर ले टमाटर अदरक और हरी मिर्च को मिक्सी में पीस लें
- 2
गैस पर कढ़ाई गर्म होने रखें और उसमें घी डालें जब घी गरम हो जाए तब उसमें हींग जीरा डालें फिर हल्दी डालकर टमाटर का पेस्ट डालें और चलाते हुए भूनें साथ में धनिया पाउडर सौफ पाउडर लाल मिर्च पाउडर कश्मीरी मिर्च पाउडर डालकर चलाएं जब टमाटर का पेस्ट भून जाए और कढ़ाई में तेल छोड़ने लगे
- 3
तब उसमें मैश की हुए आलू डालें और 2 मिनट तक चलाएं फिर एक गिलास पानी डालकर खोला आने दे फिर नमक गरम मसाला और अमचूर पाउडर जीरा पाउडर डालकर चलाएं जब 5 मिनट तक और खौल जाए गैस बंद कर दे फिर कसूरी मेथी डालें हमारी स्वादिष्ट चटपटी आलू की सब्जी बन कर तैयार है
- 4
कचौड़ी के साथ खाने वाली आलू की सब्जी गाड़ी ही बनाए इसको पतली ना करें
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (2)