முதலில் வெங்காயத்தில் உப்பு சேர்த்து கலக்கிக் கொள்ளவும்

பின்பு தயிரை மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்

கடைசியாக எலுமிச்சம் பழச்சாறு சேர்த்து பரிமாறவும்