பின்னர் பாசிப்பருப்பை அரை வேக்காடாக வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

பின்னர் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு கருவேப்பிலை வெங்காயம் பச்சை மிளகாய்போட்டு தாளித்துக் கொள்ள வேண்டும்

அதன் பின் நறுக்கிய காய்கறிகளை சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடம் வேக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்

கூடுதல் சுவைக்கு இரண்டு முதல் மூன்று சொட்டு தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றவும் சுவையான கேரட் முட்டைக்கோஸ் பொரியல் ரெடி.