Cauliflower Fried Rice

Name: Cauliflower Fried Rice
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 g kembang kol. Cuci bersih. Keringkan. Cincang sesuai selera; 1 buah telur. Pisahkan kuning & putihnya; 1 sdm olive oil; 2 siung bawang putih. Cincang; 2 buah cabai rawit merah. Cincang; 1 buah wortel ukuran kecil. Potong kotak2; 1 seset jagung manis; 50 g sosis ayam. Potong2; Secukupnya gula; Secukupnya garam; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdm kecap asin; 1 buah seledri. Cincang

stella karunia @stellakarunia

Jakarta

Nasi goreng tanpa nasi 😁 utk yg lagi menghindari nasi, bisa pakai substitusi kembang kol utk bikin nasi goreng.

Lebih banyak

Cauliflower Fried Rice

stella karunia @stellakarunia

Jakarta

Nasi goreng tanpa nasi 😁 utk yg lagi menghindari nasi, bisa pakai substitusi kembang kol utk bikin nasi goreng.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 orang

130 gkembang kol. Cuci bersih. Keringkan. Cincang sesuai selera
1 buahtelur. Pisahkan kuning & putihnya
1 sdmolive oil
2 siungbawang putih. Cincang
2 buahcabai rawit merah. Cincang
1 buahwortel ukuran kecil. Potong kotak2
1seset jagung manis
50 gsosis ayam. Potong2
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
1 sdmminyak wijen
1/2 sdmkecap asin
1 buahseledri. Cincang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Di mangkok, tuang kembang kol yg sdh dicincang & kuning telur. Aduk2.
2

Panaskan olive oil. Setelah panas, masukkan bawang putih & cabai. Tumis sampai harum.
3

Masukkan wortel, jagung, & putih telur. Oseng2 sampai wortel setengah matang.
4

Tuang kembang kol & sosis. Tumis dgn api sedang selama 5-8 menit. Selagi ditumis, masukkan garam, gula, minyak wijen, & kecap asin. Aduk2.
5

Cek rasa. Kalau mau lebih asin/gurih, tambahkan garam/kaldu bubuk (optional). Setelah itu, tuang potongan seledri.
6

Sajikan dgn telur ceplok, kerupuk, & bawang goreng.