Muffinki wielkanocne

Name: Muffinki wielkanocne
Yield: 12 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 jajko rozmiar L; 13 dag cukru pudru; 5 dag oleju słonecznikowego; 10 dag mleka; 15 dag jogurtu naturalnego; 25 dag mąki pszennej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej; 2-3 łyżki soku z cytryny; otarta skórka z 1 cytryny; 1 op. żółtej polewy o smaku cytrynowym; papierowe papilotki na muffinki; jajeczka kolorowe czekoladowe do dekoracji; cukrowa zielona posypka

Agnieszka Rec @smakowitosci_agi23

Gdy zabraknie nam czasu na skomplikowane świąteczne wypieki wystarczy sięgnąć po ten przepis na muffinki o smaku cytrynowym ozdobione żółtą polewą oraz jajeczkami . Wielkanocny stół nabierze odświętnego wyglądu.

Czytaj więcej

Muffinki wielkanocne

Agnieszka Rec @smakowitosci_agi23

Zapisane

Drukuj

Składniki

30 min

12 porcji

1jajko rozmiar L
13 dagcukru pudru
5 dagoleju słonecznikowego
10 dagmleka
15 dagjogurtu naturalnego
25 dagmąki pszennej
1 łyżeczkaproszku do pieczenia
1płaska łyżeczka sody oczyszczonej
2-3 łyżkisoku z cytryny
otarta skórka z 1 cytryny
1 op.żółtej polewy o smaku cytrynowym
papierowe papilotki na muffinki
jajeczka kolorowe czekoladowe do dekoracji
cukrowa zielona posypka

Zapisane

Przygotowanie

30 min

1

Do miski wlać mleko,jogurt naturalny,olej wbić jajko i dokładnie roztrzepać trzepaczką. W osobnej misce wymieszać mąkę pszenną przesianą z proszkiem do pieczenia i soda oczyszczoną oraz cukrem pudrem. Do suchych składników dodajemy mokre składniki,dodać otartą skórkę z cytryny oraz sok z cytryny.Wszystko zamieszać łyżka aż składniki się połączą.
2

Papilotki na muffinki uzupełnić ciastem do 3/4 wysokości.
Formę z muffinkami wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ok 20-25 min. do czasu aż wbity patyk w ciasto będzie suchy.
3

Polewę żótą o smaku cytrynowym przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Ozdabiamy ostudzoną polewą muffinki, posypujemy cukrową zielona posypką ozdabiamy wierzch kolorowymi czekoladowymi jajeczkami.