Iwak peyek

Name: Iwak peyek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ikan wader; 250 gr terigu; 1 butir telur; 4 lembar daun jeruk (iris tipis); Minyak utk menggoreng; Garam; Penyedap rasa; 3 butir bawang putih; 1 sdt ketumbar; 2 butir kemiri; 1/2 sdt kunyit bubuk

Vita Lestari @vita_el_tari

Poncokusumo-Malang

Ikan wader di buat peyek🤤
gurih dan empuk.

#PejuangGoldenBatikApron

Ikan wader di buat peyek🤤
gurih dan empuk.

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Iwak peyek

Vita Lestari @vita_el_tari

Poncokusumo-Malang

Ikan wader di buat peyek🤤
gurih dan empuk.

#PejuangGoldenBatikApron

Ikan wader di buat peyek🤤
gurih dan empuk.

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grikan wader
250 grterigu
1 butirtelur
4 lembardaun jeruk (iris tipis)
Minyak utk menggoreng
Garam
Penyedap rasa
Bumbu halus
3 butirbawang putih
1 sdtketumbar
2 butirkemiri
1/2 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan wader,dr isi perutnya spy tidak pahit nantinya.
2

Ulek bumbu,masukkan pada wadah berisi ikan,tambahkan irisan daun jeruk,kunyit bubuk,garam dan penyedap rasa.
3

Masukkan tepung terigu dan telur. Tambahkan air (perkirakan) hingga tidak terlalu encer. (Spt adonan bakwan)
4

Panaskan minyak dg api sedang. Gunakan wajan penggorengan yg tdk lengket, goreng spt peyek. Hingga mengeras. Angkat