Kurupuk Banjur

Name: Kurupuk Banjur
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Kerupuk merah; 3 butir bawang putih; 5 butir bawang merah; 3 buah cabai merah keriting; 3 buah cabai rawit besar (kalau suka pedas, boleh ditambah); 4 cm lengkuas, geprek; 3 cm kencur; 2 lembar daun salam; 150 ml air; 1 buah oncom (paling enak yang banyak kacangnya); minyak untuk menumis; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt penyedap rasa atau kaldu jamur

Dapurnya MomDes @dapurnya_momdes

Depok, Indonesia

Hayoooo siapa yang kemarin buka pake Kurupuk Banjur???
Enak seger kan...nah buat yang penasaran, saya kasih bocorannya.

Lebih banyak

Kurupuk Banjur

Dapurnya MomDes @dapurnya_momdes

Depok, Indonesia

Hayoooo siapa yang kemarin buka pake Kurupuk Banjur???
Enak seger kan...nah buat yang penasaran, saya kasih bocorannya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 Menit

4 Orang

1/4 kgKerupuk merah
3 butirbawang putih
5 butirbawang merah
3 buahcabai merah keriting
3 buahcabai rawit besar (kalau suka pedas, boleh ditambah)
4 cmlengkuas, geprek
3 cmkencur
2 lembardaun salam
150 mlair
1 buahoncom (paling enak yang banyak kacangnya)
minyak untuk menumis
1/2 sdtgaram
1/4 sdtpenyedap rasa atau kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

15 Menit

1

Goreng kerupuk merah sampai mekar, sisihkan.
2

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bamer, baput, kencur, garam. Hancurkan kasar oncom.
3

Tumis bahan halus, masukkan daun salam, lengkuas dan oncom sampau harum. Tambahkan air dan kaldu, lalu masak sampai matang, koreksi rasa.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapurnya MomDes @dapurnya_momdes

pada 07 April 2022 06.39

Depok, Indonesia

Bukan ahli memasak, juga bukan juru masak, tapi masak merupakan suatu kesenangan untuk memberikan hal terindah buat keluarga dirumah.Belajar memberikan rasa dari ketulusan tangan dan hati

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Oncom Cabe Rawit Kencur Jamur Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya