Nugget ayam home made

Name: Nugget ayam home made
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam paha giling; 2 lembar roti kupas (merk apa aja); 50 ml susu; 3 sdm minyak; 1 butir telur; 1-2 sdm air (optional, jika adonan sdh cukup basah tdk prlu air); 2 siung bawang putih, parut; 1 sdm bawang goreng; 1 batang seledri cincang kasar; 1 sdm maizena/sagu; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 buah wortel, optional; 40 gr tepung roti; 1 butir telur; 50 gr tepung terigu protein sedang

Charissa Noviea Azahra @momma_nauraalesha

Jakarta Utara

Ini cocok banget buat stok frozen food di rumah, selain sehat bikin sendiiri jg aman untuk anak bayi hihi

Lebih banyak

Nugget ayam home made

Charissa Noviea Azahra @momma_nauraalesha

Jakarta Utara

Ini cocok banget buat stok frozen food di rumah, selain sehat bikin sendiiri jg aman untuk anak bayi hihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1
250 grayam paha giling
2 lembarroti kupas (merk apa aja)
50 mlsusu
3 sdmminyak
1 butirtelur
1-2 sdmair (optional, jika adonan sdh cukup basah tdk prlu air)
2 siungbawang putih, parut
1 sdmbawang goreng
1 batangseledri cincang kasar
1 sdmmaizena/sagu
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/2 buahwortel, optional
Bahan pelapis
40 grtepung roti
1 butirtelur
50 grtepung terigu protein sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam roti tawar dengan susu
2

Masukan ayam giling, merica, garam, gula lalu uleni (atau bisa juga haluskan dengan food processor)
3

Lalu masukan telur, bawang putih, minyak, bawang goreng, seledri, tepung sagu, roti dan susu,wortel uleni sampai tercampur dan kalis
4

Lalu masukan ke dalam wadah tahan panas,dan kukus kurang lebih 25-30 menit
5

Setelah matang diamkan sampai dingin, lalu potong sesuai selera
6

Campur tepung terigu, telur dan air,aduk sampai tercampur lalu masukan nugget yg sdh di kukus tadi dan gulingkan kedlm tepung roti
7

Lakukan sampai habis, simpan dlm frozen, ini bisa tahan sampai 1 bulan lbh tergantung penyimpannya yah bun, selamat mencoba