Sambal Terasi Mami Adit

Name: Sambal Terasi Mami Adit
Yield: 8 sendok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 Cabe rawit merah 🌶️; 15 Cabe keriting merah 🌶️; 6 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih 🧄; 1/2 sdt Terasi 🦐; 3/4 🍅 Tomat kecil; Rempah : lengkuas, salam, sereh, daun jeruk; Seasoning : sdkt royco, 3/4 sdt gula merah, 1/4 sdt garam 🧂

zip @cook_6307335

Kata mamah sambel kakak iparku enak bangettt.. emang jago masak ni kakak ipar aku yg satu ini.
Cobalah pgn tau rasanya, ayo bikin buat nemenin naskun.

Lebih banyak

Sambal Terasi Mami Adit

zip @cook_6307335

Kata mamah sambel kakak iparku enak bangettt.. emang jago masak ni kakak ipar aku yg satu ini.
Cobalah pgn tau rasanya, ayo bikin buat nemenin naskun.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 sendok

15Cabe rawit merah 🌶️
15Cabe keriting merah 🌶️
6 siungBawang merah
2 siungBawang putih 🧄
1/2 sdtTerasi 🦐
3/4🍅 Tomat kecil
Rempah : lengkuas, salam, sereh, daun jeruk
Seasoning : sdkt royco, 3/4 sdt gula merah, 1/4 sdt garam 🧂

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan dan cuci semua bahan.
- Blender cabe, bawang, (cabe+bawang mentahan ya) terasi lalu tumis, masukkan rempah².
- Tumis sampai agak layu. Beri seasoning.
2

Masukkan tomat yg sdh dicincang, tumis sampai keluar minyak dan menggumpal.
Icipi sambelnya.
Hasil akhirnya kental dan menggumpal, ini belom kering betul.
3

Tapi karena sy buat sambel ini untuk nasi kuning, maka sy encerin. Pengen kaya di tukang jualan yg sambelnya agak encer.