बटाटा कांदा पोहा (Batata Kanda Poha recipe in Hindi)
#Bkr
#Ap2
आप अगर ब्रेकफास्ट में कुछ हेल्दी और लाइट खाना चाहते हैं तो पोहा उसके लिए बढ़िया ऑप्शन है.प्याज़ टमाटर, हरी मिर्च, नींबू का रस डालकर तैयार होने वाला पोहा बनाने में बहुत ही आसान है जिसे घर पर आसानी से कभी भी बनाकर खाया जा सकता हैं.पोहे में कैलोरी की मात्रा कम होती हैं. इसमें मिनरल्स और एंटी अक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती हैं इसलिए इसे पौष्टिक फूड में सम्मिलित किया जाता हैं.
भारतीय लोगों की नाश्ते में पहली पसंद पोहा होती है सभी इसे बड़े चाव से खाते हैं लौंग शाम के नाश्ते में भी पोहा खाना पसंद करते हैं. हालांकि पोहे को स्वादिष्ट बनाने के लिए अलग-अलग तरह से प्रयोग किया जाता है.आज मैंने बटाटा कांदा पोहा बनाया हैं. ये पौष्टिक तो होते ही हैं साथ ही पोहे खाने के कई सारे स्वास्थ्य संबंधी लाभ है इसलिए भी इसका सेवन रोज़ कर सकते हैं.इससे दिन भर की ऊर्जा मिल जाती हैं.
बटाटा कांदा पोहा (Batata Kanda Poha recipe in Hindi)
#Bkr
#Ap2
आप अगर ब्रेकफास्ट में कुछ हेल्दी और लाइट खाना चाहते हैं तो पोहा उसके लिए बढ़िया ऑप्शन है.प्याज़ टमाटर, हरी मिर्च, नींबू का रस डालकर तैयार होने वाला पोहा बनाने में बहुत ही आसान है जिसे घर पर आसानी से कभी भी बनाकर खाया जा सकता हैं.पोहे में कैलोरी की मात्रा कम होती हैं. इसमें मिनरल्स और एंटी अक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती हैं इसलिए इसे पौष्टिक फूड में सम्मिलित किया जाता हैं.
भारतीय लोगों की नाश्ते में पहली पसंद पोहा होती है सभी इसे बड़े चाव से खाते हैं लौंग शाम के नाश्ते में भी पोहा खाना पसंद करते हैं. हालांकि पोहे को स्वादिष्ट बनाने के लिए अलग-अलग तरह से प्रयोग किया जाता है.आज मैंने बटाटा कांदा पोहा बनाया हैं. ये पौष्टिक तो होते ही हैं साथ ही पोहे खाने के कई सारे स्वास्थ्य संबंधी लाभ है इसलिए भी इसका सेवन रोज़ कर सकते हैं.इससे दिन भर की ऊर्जा मिल जाती हैं.
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पोहे को पानी से साफ कर लें फिर 10 मिनट के लिए भिगो दे.हम पोहा को पानी में ज़्यादा समय के लिए नही भिगोयेंगे इसलिए इसे छन्नी में छान कर पानी हटा देंगे..
- 2
जब तक पोहा फूल रहा हैं तब तक हम पोहे की अन्य तैयारी कर लेते हैं. आलू, प्याज़, टमाटर,हरी धनिया हरीमिर्च को काट लेंगे और हरी मटर निकाल लेंगे.मूंगफली को ड्राई रोस्ट कर लें फिर ठंडा होने पर छिलके हटा दें.
एक कढ़ाई में तेल डालें और गर्म करें फिर उसमें हींग, राई,करी पत्त डालकर भूने. अब प्याज़ डालें और उसके हल्का सुनहरा होने तक भूने
- 3
जब प्याज़ हल्के सुनहरे रंग के हो जाएं, तो इसमें आलू डालें और उसे 2 मिनट तक भूने फिर टमाटर और हरी मटर डालें.
- 4
हल्दी, लालमिर्च पाउडर और नमक डाले फिर ढककर नर्म होने तक पकाएं.
- 5
पोहा तैयार हैं पोहे पर हरी धनिया स्प्रिंकल कीजिये.
- 6
पोहे में मूंगफली और नींबू का रस milayein गरम-गरम बटाटा कांदा पोहे को सर्विस डिश में निकालें.
- 7
- 8
कीवर्ड
समान रेसिपी
Batata Kanda Poha और रेसिपीज़
कमैंट्स (35)