રીંગણ બટાકા નું શાક (Ringan Bataka Shak Recipe In Gujarati)

Name: રીંગણ બટાકા નું શાક (Ringan Bataka Shak Recipe In Gujarati)
Yield: 3 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 4,5 નાના રીંગણ; 3 નંગ મિડિયમ બટાકા; 1 ચમચો શીંગદાણા નો ભૂકો; 78 કળી લસણ; 3 tsp તેલ; મીઠું સ્વાદાનુસાર; 2 tsp લાલ મરચુ પાઉડર; 1/2 ટી સ્પૂન હળદર; 1 ટી સ્પૂન ધાણા જીરું પાઉડર; 1 ટામેટું; 1 tsp રાઈ જીરું

Anupama Kukadia @annu_123

#AP
#SVC
રવૈયા કરતા easy પણ ટેસ્ટ રવૈયા જેવો જ.

વધુ વાંચો

રીંગણ બટાકા નું શાક (Ringan Bataka Shak Recipe In Gujarati)

Anupama Kukadia @annu_123

#AP
#SVC
રવૈયા કરતા easy પણ ટેસ્ટ રવૈયા જેવો જ.

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

3 વ્યક્તિ

4,5નાના રીંગણ
3 નંગ મિડિયમ બટાકા
1 ચમચો શીંગદાણા નો ભૂકો
78કળી લસણ
3 tspતેલ
મીઠું સ્વાદાનુસાર
2 tspલાલ મરચુ પાઉડર
1/2 ટી સ્પૂનહળદર
1 ટી સ્પૂન ધાણા જીરું પાઉડર
1ટામેટું
1 tspરાઈ જીરું

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

બટાકા ની છાલ છોલી,4 કટકા કરવા.રીંગણ ના 2 ફાડા કરી વચ્ચેથી કપો પડવો.રીંગણ ભરવાના નથી,એટલે આખા નથી રાખવાના.
2

શીંગદાણા અને લસણ ને સાથે ક્રશ કરી લેવું.
3

કુકર માં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ જીરું નાંખવું.તે થાય એટલે તેમાં ટામેટા નાખવા.લાલ મરચુ હળદર મીઠું નાખવું.થોડી વારે શાક નાખવું.પછી શીંગ દાણા નો ભૂકો નાખવો.ધાણા જીરું નાંખવું
4

1/2 ગ્લાસ પાણી ઉમેરી 2 સિટી કરવી.શાક રેડી છે.