ખાટી મીઠી ગુજરાતી કઢી (Khati Mithi Gujarati Kadhi Recipe In Gujarati)
Vaishakhi Vyas @vaishu90
કઢી અલગ અલગ રીતે બનાવવામાં આવે છે પરંતુ જ્યારે ગુજરાતી કઢીની વાત આવે ત્યારે એનો ખાટો મીઠો સ્વાદ તરતજ બધાને ભાવી જાય એવો હોય છે. આ કઢી ભાત,રોટલી તથા પુલાવ સાથે ખૂબજ ટેસ્ટી લાગે છે.
ખાટી મીઠી ગુજરાતી કઢી (Khati Mithi Gujarati Kadhi Recipe In Gujarati)
કઢી અલગ અલગ રીતે બનાવવામાં આવે છે પરંતુ જ્યારે ગુજરાતી કઢીની વાત આવે ત્યારે એનો ખાટો મીઠો સ્વાદ તરતજ બધાને ભાવી જાય એવો હોય છે. આ કઢી ભાત,રોટલી તથા પુલાવ સાથે ખૂબજ ટેસ્ટી લાગે છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ દહીં લઈ તેમાં બેસન અને આદુ મરચાની પેસ્ટ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. હવે તેમાં પાણી તથા મીઠું ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.
- 2
હવે એક તપેલીમાં ઘી લઈ બધા તેજાના તથા જીરું, લીમડો, મેથી અને હિંગનો વઘાર કરી તેમાં દહીંવાળું મિશ્રણ ઉમેરી વઘાર કરો.
- 3
હવે તેમાં ગોળ ઉમેરી ૧૦-૧૨ મિનિટ માટે ઘીમાં તાપે ઉકાળો. હવે તેમાં ખાંડ તથા સમારેલ કોથમીર ઉમેરી સર્વ કરો.
- 4
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/16170859
ટિપ્પણીઓ