Kepiting saos padang
Selama ini klo masak kepiting paling direbus lalu dicocol dngn larutan cuka + lombok😁...kali ini coba variasi. terinspirasi dari resep mba @tya_kitchen02 .terima kasih resepnya ya mba.tp kali aku gak pake jagung karena gak ada stok😁 tp tetap enak kok
Kepiting saos padang
Selama ini klo masak kepiting paling direbus lalu dicocol dngn larutan cuka + lombok😁...kali ini coba variasi. terinspirasi dari resep mba @tya_kitchen02 .terima kasih resepnya ya mba.tp kali aku gak pake jagung karena gak ada stok😁 tp tetap enak kok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sebelumnya bersihkan kepiting dari lumut2 yg menempel pd cangkangnya dngn cara disikat. kemudian masak hingga matang lalu potong2. sisihkan
- 2
Blender bumbu halus kemudian panaskan minyak. tumis bawang bombay sampai harum kemudian tumis bumbu halusnya.tambahkan daun jeruk dan jahe serta sereh yg sudah digeprek kemudian tumis hingga bumbu matang.tambahkan saus tomat dan saus tiram.aduk hingga rata
- 3
Tambahakan air lalu garam,gula pasir, penyedap rasa. tes rasa, rasa sesuai selera masing2 yaa...klo ada yg kurang sisa ditambahkan. stelah rasa bumbu pas tambahkan kepiting kemudian aduk hingga rata.
- 4
Diamkan sbntr hingga air agak menyusut spy bumbu meresap yaa. kepiting saos padang siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar