सूजी अप्पम (Suji appam recipe in hindi)

Name: सूजी अप्पम (Suji appam recipe in hindi)
Yield: 5 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कटोरी सूजी; 1/2 कटोरी दही; 1 कटोरी बारीक कटी सब्जी(प्याज, शिमला मिर्च,); 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा; 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; स्वादानुसार नमक; 2 चम्मच तेल; 1/2 चम्मच सरसों दाना; आवश्कतानुसार कढ़ी के पत्ते; आवश्कतानुसार पानी

Sima purohit @cook_35989512

#kcc3

सूजी अप्पम (Suji appam recipe in hindi)

Sima purohit @cook_35989512

#kcc3

सामग्री

40-45 मिनट

5 सर्विंग

2 कटोरीसूजी
1/2 कटोरीदही
1 कटोरीबारीक कटी सब्जी(प्याज, शिमला मिर्च,)
1/4 चम्मचबेकिंग सोडा
2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
स्वादानुसारनमक
2 चम्मचतेल
1/2 चम्मचसरसों दाना
आवश्कतानुसार कढ़ी के पत्ते
आवश्कतानुसार पानी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

40-45 मिनट

1

सबसे पहले एक बर्तन में सूजी लें फिर दही डाल कर मिलाएं और थोड़ा सा पानी डालकर गाढ़ा घोल बनाकर 10मिनट के लिए ढंक कर रखे दें
2

अब घोल में कटी हुई सब्जियां और हरी मिर्च, सोडा डालकर अच्छे से मिलाएं
अब एक तड़का पैन में तेल डालकर गर्म होने पर सरसों दाना कढ़ी पत्ता डालें और सूजी के घोल में छोंक लगा दें
3

अब स्वादानुसार नमक डालकर अच्छे से मिलाएं ज़रूरत लगे तो 1से2 चम्मच पानी डालें और मिला लें
4

अब अप्पे के सांचो में तेल लगा कर सूजी का घोल डालें और 2 से3 मिनट में पलट कर वो तरफ से सेंक लें तैयार है अप्पे आप चटनी के साथ पेश करें