Numa taça mistura-se bem a farinha, o fermento, o bicarbonato, o açúcar e a raspa de laranja.

Numa outra tigela junta-se o leite, o óleo e ovo batendo bem para misturar.

Envolvem-se os secos com os liquidos.

Por fim incorporam-se uma parte dos arandos.

Coloca-se a massa nas formas de queques, colocam-se os restantes arandos por cima.

Vai ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 a 17 minutos.