Laranja

médias de pão alentejano • burrata • tomates cereja laranja (cortados a meio) • molho pesto • limão (sumo) • azeite virgem extra • sal e pimenta preta

Ingredientes bolo: • Ovos BIO • iogurte natural • medidas do copo de iogurte de farinha de espelta • (de sobremesa) de fermento em pó • medida do copo de iogurte de açúcar amarelo • medida do copo de iogurte de sumo de laranja BIO • medida do copo de iogurte de azeite extra virgem • Raspa de laranja BIO • Ingredientes cobertura: • Amêndoa laminada torrada • Sumo de laranja BIO •

ovos (gemas e claras separadas) • farinha trigo T55 s/fermento • farinha de amêndoa • açúcar branco (divididos em 100g e 70g) • sal fino • laranja (raspa) • água • vinho Porto Tawny • açúcar branco • zeste (tira da casca) grande laranja • pau de canela • amêndoa palitada •

açúcar amarelo • raspa de 2 laranjas • ovos • iogurte natural (125 g) • azeite • farinha de trigo (usei Branca de Neve) • fermento para bolos • sumo de 1 laranja

farinha de espelta • açúcar amarelo • manteiga • farinha de amêndoa • Ovo • Gemas • Raspa de laranja

farinha • açúcar • ovos • óleo vegetal • sumo de laranja natural • Raspa de 1 laranja • fermento em pó • sal • mirtilos frescos (ou congelados, ligeiramente passados por farinha)

ovos • chávena de açúcar • chávena de óleo • chávena de sumo de laranja natural (aproximadamente 2 laranjas grandes) • Raspa de 1 laranja • chávenas de farinha de trigo • fermento em pó

ovos • manteiga de vaca • açúcar amarelo • laranjas com casca • medidas farinha de trigo • leite • fermento pó • bicarbonato • chocolate pó • sumo de laranja natural

beterraba média, crua e descascada • laranjas grandes (doce ou pera), espremidas • água fresca (ou mais, se quiseres mais leve) • Gelo a gosto (opcional) • mel ou xarope de agave (opcional)

ovos L • chávena de leite • chávena de óleo girassol • chávena de açúcar amarelo • laranja inteira partida em gomos • chávenas de farinha s/fermento • c. chá fermento • pepitas de chocolate

manga (madura e doce) • sumo de laranja (espremido na hora) • gelatina ágar ágar em pó • água • hortelã • se a fruta não for muito doce, adicionar adoçante a gosto (mel, agave, ácer…)

chávena (de chá) de azeite • chávena (de chá) de mel • chávena (de chá) de farinha de amêndoa • (de sopa) de farinha de coco • (de chá) de fermento • Sal q.b. (Rui Simeão Sal Tavira) • de cardamomo • laranja

ovos grandes • açúcar • sal • Raspa de 1 laranja (só a parte laranja da casca) • óleo (girassol ou um vegetal suave) • sumo de laranja natural • farinha de trigo • fermento em pó (aprox. 6 g) • Para a calda • sumo de laranja natural • açúcar

ovos M • açúcar amarelo • manteiga de vaca • iogurte grego natural • laranjas doces, com casca e sem sementes, bem lavada e cortada em pedaços pequenos • farinha de trigo com fermento • de bicarbonato

perna de peru • Batatinha nova • laranjas + sumo • mostarda • polpa de tomate • alho • Pimenta • Sal • Azeite

laranja em pedaços • morangos congelados • c. Sopa flocos de aveia • Adoçante • Água

costelas de porco • alho, picados • sumo de laranja natural • mel • molho de soja • gengibre ralado (opcional) • Sal e pimenta-preta, • azeite • Rodelas de laranja e salsa fresca, para decorar

açúcar • colhes (de sopa) de farinha • (de sopa) de farinha Maizena • (de chá) de fermento • ovos • Raspa e sumo de duas laranjas pequenas • Manteiga para polvilhar • Açúcar para polvilhar

Para as rabanadas: • tipo baguete ou pão de rabanada, cortado em fatias grossas • chávenas de leite • chávena de açúcar • ovos • essência de baunilha (opcional) • Óleo, para fritar • Açúcar e canela, para polvilhar • Para a calda de laranja: • chávena de sumo de laranja fresco (cerca de 3 a 4 laranjas) • chávena de açúcar • amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água •

chávena de grão de bico cozido • c. de sopa de azeite • Sal • Alho em pó • Mel • massa fusilli • laranjas descascadas e cortadas aos cubos • queijo feta • Pimenta • Molho pesto

Para o Bolo: • ovos • de chávena de açúcar • chávena de farinha de trigo • sumo de laranja • fermento em pó • Para a Cobertura: • chávena de açúcar em pó • sumo de laranja • Raspas de casca de laranja para decorar

cenouras • açúcar amarelo • azeite extra virgem (Transmontanos) • Ovos • Raspa de 1 laranja • farinha de amêndoa • farinha de espelta bio • (de chá) de fermento • (de chá) de canela em pó • Coco ralado

peito de perú • laranja (raspas e sumo) • alho • c. de sopa de mel • c. de sopa de azeite • c. de chá de tomilho seco • c. de chá de pimentão doce • c. chá de sal • salsa fresca • c. de sopa de azeite • alho • c. de chá de sal •

garrafa de vinho rosé (escolhi um Lambrusco gosto muito) • Sumo de uma laranja • laranja cortada as rodelas • garrafa de vinho rosé (escolhi um Lambrusco gosto muito) • Sumo de uma laranja • laranja cortada as rodelas caninhos de alecrim q.b

xícaras de açúcar • xícaras de farinha de trigo • ovos • xícara de óleo • Uma laranja pera com casca • colher de sopa de fermento • Suco de duas laranjas • xícara de acudar • colher de sopa de manteiga derretida

tapioca Globo • leite de coco • açúcar • gemas L • leite • pau de canela • tiras finas de casca de laranja • açúcar q.b. ou canela

manteiga • açúcar amarelo ou mascavado • ovos caseiros L • raspa de 1 limão ou laranja • sumo de 1 limão ou laranja • farinha de trigo sarraceno • c. de chá de fermento em pó • c. de essência de baunilha • sal • mirtilos frescos ou congelados

bolachas digestivas trituradas • manteiga derretida • cream cheese • açúcar • ovos • Sumo e raspa de 2 laranjas • extrato de baunilha

filés de salmão • Sumo de 3 laranjas • Raspa de 1 laranja • molho de soja • gengibre ralado • açúcar mascavo • Sal e pimenta

Dentes Alho • Sumo de Laranja • Sal • Piri-piri • Amarguinha para regar • Pão fatiado torrado • Manteiga de alho para barrar • Camarão de Quarteira • Hortelã e Laranja para decorar