काले चने चार्ट (kale chane chat recipe in Hindi)

Name: काले चने चार्ट (kale chane chat recipe in Hindi)
Yield: 4 से 5 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम काले चने; 2 टमाटर; 1 खीरा; 2 चम्मच नीबू का रस; 2 चम्मच चाट मसाला; 3-4 हरी मिर्च; 2बड़ी चम्मच चटनी हरी

Shilpi gupta @shilpi1981

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मैंने अपने बच्चों की मनपसंद काले चने की चाट बनाई है काले चने हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होते हैं इन्हें आप स्प्राउट, चाट, सब्जी किसी भी रूप में खा सकते हैं काले चने खाना बहुत ही स्वादिष्ट होता है

काले चने चार्ट (kale chane chat recipe in Hindi)

Shilpi gupta @shilpi1981

सामग्री

एक घंटा

4 से 5 लोग

250 ग्राम काले चने
2टमाटर
1खीरा
2 चम्मचनीबू का रस
2 चम्मचचाट मसाला
3-4हरी मिर्च
2बड़ी चम्मच चटनी हरी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

एक घंटा

1

चने को 4 से 5 घंटे के लिए पानी में भिगो कर रख देंगे या पूरी रात के लिए
2

जब चने फूल जाए तब एक कुकर में चने डाल कर दो से तीन गिलास पानी डालें और स्वाद अनुसार नमक चौथाई चम्मच खाने वाला सोडा डालकर कुकर का ढक्कन बंद करके गैस पर 5 से 6 सीट आने तक उबालें
3

जब चने उवल जाए गैस बंद कर दे और चने का सारा पानी निकाल दें
4

एक बड़े वर्तन में चने रखें और उसमें टमाटर खीरा हरी मिर्च काटकर डालें और हरी चटनी डाल कर मिलाएं ऊपर से नींबू का रस और चाट मलाड चाट मसाला डालकर मिलाएं हमारी हेल्दी और स्वादिष्ट चना चाट बनकर तैयार है
5

एक प्लेट में सर्व कर और मजा लेते हैं