Ayam suwir bumbu simple

Name: Ayam suwir bumbu simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 kg ayam bagian dada (di goreng dahulu jgn terlalu kering); 1 sdt merica; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus pedas; 1 sct kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 2 lbr daun jeruk; 1 lbr daun salam; secukupnya Serai d geprek; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe & lengkuas

Eri yustina @eyustina_kitchen

Bandung

Punya ayam di kulkas bosen kalau harus di goreng terus..kebetulan lgi pgn makan ayam suwir dan mau di bikin untuk isian ciryam juga..jdinya lngsung deh cuusss kita mengolah 🤫☺️

Lebih banyak

Ayam suwir bumbu simple

Eri yustina @eyustina_kitchen

Bandung

Punya ayam di kulkas bosen kalau harus di goreng terus..kebetulan lgi pgn makan ayam suwir dan mau di bikin untuk isian ciryam juga..jdinya lngsung deh cuusss kita mengolah 🤫☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 1/2 kgayam bagian dada (di goreng dahulu jgn terlalu kering)
1 sdtmerica
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus pedas
1sct kecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
2 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun salam
secukupnyaSerai d geprek
BUMBU HALUS :
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 butirkemiri
1 ruasjahe & lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama kita siapkan dahulu ayam nya kita suwir2 kemudian sisihkan
2

Lalu kita tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum & berubah warna kecoklatan beri air secukupnya tunggu sampai mendidih..kemudian jangan lupa masulan daun jeruk,daun salam & serai..tumis kembali sampai harum
3

Setelah itu kita masukan garam,gula pasir,kecap manis,saos tiram,saos pedas & merica nya kita aduk2 supaya rasanya tercampur,jangan lupa tes rasa ya bunda...jika rasanya sudah pas masukan ayam suwir nya ke dalam wajan sambil di aduk² tunggu sampai matang kemudian sajikan.
4

Ini aromanya harum sekali ya bunda..oya bunda jika ingin bnyak airnya boleh d tmbahkan sesuai selera ya bunda disini saya terlalu kering😁,ini bisa untuk isian ciryam,isian nasi bakar,dan bisa juga buat toping mie ayam ala rumahan bunda...
5

Sebelumnya mohon maaf ya bunda jika tampilanya kurang menarik...dikarnakan sambil ngurus bocil jdi tampilanya seadanya 😅🤭