Nugget Ayam Wortel

Name: Nugget Ayam Wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam kampung giling (bisa pakai ayam biasa); 1 buah wortel kecil, parut; 1 butir Telur ayam kampung; 1 sdm tepung maizena (bisa jg diganti nasi); Sejumput anchovy powder / garam; 1 sdm chicken fat oil BB Booster (bisa pakai minyak lain / wijen); 2 lembar roti tawar; Putih telur untuk pelapis

Nerissa Archangely @nerissa1411

Berawal dari anak GTM, Akhirnyaa coba kasi finger food model nugget gini mayann biar mangap bund. Cuss yg lagi GTM jg bs cobainn, start dari 8months udh bisa loh

Lebih banyak

Nugget Ayam Wortel

Nerissa Archangely @nerissa1411

Berawal dari anak GTM, Akhirnyaa coba kasi finger food model nugget gini mayann biar mangap bund. Cuss yg lagi GTM jg bs cobainn, start dari 8months udh bisa loh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam kampung giling (bisa pakai ayam biasa)
1 buahwortel kecil, parut
1 butirTelur ayam kampung
1 sdmtepung maizena (bisa jg diganti nasi)
Sejumputanchovy powder / garam
1 sdmchicken fat oil BB Booster (bisa pakai minyak lain / wijen)
2 lembarroti tawar
Putih telur untuk pelapis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kecuali roti tawar, aduk merata
2

Siapkan wadah kaca tahan panas, oleskan minyak / mentega sedikit agar tidak lengket dan alat untuk kukusan (saya pakai little dimple mode rice), masukkan campuran bahan tadi ke dalam wadah kira2 1/2 bagian atau sesuai porsi anak.
3

Kukus selama kurang lebih 30menit, setelah matang angkat dan dinginkan sebentar. (saya taruh kulkas untuk diolah malamnya)
4

Blender roti tawar untuk digunakan sebagai tepung roti untuk pelapis. Siapkan putih telur di wadah terpisah.
5

Keluarkan daging dari wadah kaca, potong2 sesuai selera. Pertama balurkan daging d putih telur, lalu berikutnya ke tepung roti. Tekan2 sedikit agar tepung roti menempel. Bisa langsung digoreng atau disimpan di freezer untuk stok. Selamat mencoba 🤗