Honey Spicy Chicken Wings

Name: Honey Spicy Chicken Wings
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam (middle wings); Secukupnya minyak untuk menggoreng; 1 iris jeruk nipis; 1 bungkus bumbu lumur sasa; 2 siung bawang putih (uleg); 1 sdm madu; 1 sdm saos sambal; 1/2 sdm saos tiram; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; 3 sdm tepung maizena

Claudya @claudyacarolina

Jakarta Selatan

Resep ini sederhana tapi enak banget banget. Resep asli dari IG mba @hi_erisa, tetapi dengan modifikasi.

Lebih banyak

Honey Spicy Chicken Wings

Claudya @claudyacarolina

Jakarta Selatan

Resep ini sederhana tapi enak banget banget. Resep asli dari IG mba @hi_erisa, tetapi dengan modifikasi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 kgsayap ayam (middle wings)
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bumbu
1 irisjeruk nipis
1 bungkusbumbu lumur sasa
2 siungbawang putih (uleg)
1 sdmmadu
1 sdmsaos sambal
1/2 sdmsaos tiram
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada
3 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan sayap ayam. Sayat-sayat dengan pisau agar bumbu dapat meresap.
2

Lumuri sayap ayam dengan jeruk nipis. Lanjutkan dengan memasukkan seluruh bumbu kecuali tepung maizena. Aduk hingga rata.
3

Masukkan tepung maizena dan aduk kembali. Diamkan 15 menit.
4

Masukkan sayap ayam ke panci/wajan. Nyalakan kompor dengan api sangat kecil. Tujuan proses ini adalah membuat ayam setengah matang sehingga bumbu dapat menempel.
5

Setelah sayap ayam matang, goreng di minyak panas. Api jangan terlalu besar karena sayap ayam mudah gosong (meng-karamel).
6

Sayap ayam siap dihidangkan sebagai lauk atau snack 😋
7

Sayap ayam yang belum digoreng dapat dipindahkan ke wadah dan dimasukkan ke freezer (menjadi stock frozen food).
8

Oh iya, ini gambar bumbu lumur sasanya. Selamat mencoba 😊