A rizst egy edényben forró olajon átforgatva, majd forrásban levő vízzel leforrázva megfőzzük. Míg párolódik, előkészítjük a hozzávalókat. A csirkemellet felvágjuk csíkokra, vagy kockákra, a fokhagymát és a gyömbért összeaprítjuk, a sárgarépát megtisztítjuk, majd a megmosott cukkinivel együtt felvágjuk kockákra, a zöldhagymát felkarikázzuk (a zöld részét díszítéshez használjuk.)

A 2-3 tojást felverjük, majd egy forró wokban, vagy mélyebb serpenyőben rántottának sütjük meg. A wokból kivéve felaprítjuk, majd félretesszük.

Egy kis olajat öntünk a wokba, majd beletesszük a csirkemellet és megpirítjuk. Kivesszük és ezt is félretesszük. Jöhetnek a zöldségek

Először is a gyömbért és a zúzott fokhagymát tesszük bele a wokba, majd, miután enyhén megpirult, jöhetnek a többi hozzávalók; zöldborsó, répa, majd a cukkini. Hagyjuk megpárolódni, de azért roppanós maradjon.