मिक्सरच्या भांड्यात सोललेले बदाम व थोडे नारळाचे दुध घालून बारिक पेस्ट करून घ्यावी.
तयार बदामाच्या मिश्रणात ऊरलेल नारळाच दुध घालून फिरवून घ्यावे.
आता मिश्रणात साखर घालून फिरवून घ्यावे.

तयार मिश्रणात कैरी पन्ह्याचा गर,विलायची पुड,मीठ घालून परत फिरवून घ्यावे.
तयार मिश्रणात पुदिन्याचा रस घालून हलवून मिश्रण भांड्यात ओतून 1 तास फ्रीझरमधे ठेवाव.

थोडस सेट होत आलेल आईस्क्रीम ब्लेंडरने परत फिरवून घ्यावे. आता तयार आईस्क्रीम एका airtight डब्यात घालून 7-8 तास सेट करायला ठेवावे.