Cumi Asin Cabe Hijau (Cabai Gendot)

Name: Cumi Asin Cabe Hijau (Cabai Gendot)
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons baby cumi asin; 3 buah cabai gendot (boleh ganti dg cabe hijau biasa); 2 buah cabai merah keriting; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/4 buah tomat sayur atau 1/2 buah tomat hijau; 2 helai daun salam; 2 cm lengkoas; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; Sedikit air; Secukupnya nya masako

Diaz Dee @dee_leecious

Jakarta

Punya stok cabe gendot. Kebetulan biji nya saya ambil buat di tanam.
Nah daging nya kita olah jd masakan. Saya suka banget sama si cabe ini. Dia jenis paprika tapi versi pedes nya. Cocok buat pecinta pedas

Lebih banyak

Cumi Asin Cabe Hijau (Cabai Gendot)

Diaz Dee @dee_leecious

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1-2 porsi

1 onsbaby cumi asin
3 buahcabai gendot (boleh ganti dg cabe hijau biasa)
2 buahcabai merah keriting
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/4 buahtomat sayur atau 1/2 buah tomat hijau
2 helaidaun salam
2 cmlengkoas
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
Sedikitair
Secukupnyanya masako

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih 2-3 kali untuk menghilangkan rasa asin berlebih
2

Goreng sebentar agar menghilangkan bau amis
3

Iris bawang, cabe, tomat sesuai selera
4

Tumis bawang sampai harum. Masukan cabai, tomat dan lengkoas aduk sampai sedikit layu
5

Masuk kan saus tiram dan kecap, kaldu bubuk.
6

Tambahkan air dan cicipi.
7

Masukkan cumi yang sudah di goreng lalu aduk sebentar sampai tercampur rata.
8

Siap di hidangkan