Souffle japanese pancake teflon
Penasaran apa benar ya wajan teflon bisa buat bolu menul menul kaya di oven? Yuk ciyuss..
#boluteflon
#soufflejapanesepancake
#bolusouffle
#soufflepancake
#olahanterigu
#cemilananak
#bolumenul
Souffle japanese pancake teflon
Penasaran apa benar ya wajan teflon bisa buat bolu menul menul kaya di oven? Yuk ciyuss..
#boluteflon
#soufflejapanesepancake
#bolusouffle
#soufflepancake
#olahanterigu
#cemilananak
#bolumenul
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan A : aduk kuning telur + terigu + vanilla + baking hingga merata
- 2
Bahan B : mixer kec. Rendah putih telur hingga berbusa, tambah air jeruk nipis, perlahan tambahkan gula pasir (3 tahap), setelah larut pakai speed tinggi, mix hingga soft peak (kaku dan kokoh)
- 3
Masukkan adonan putih telur kedalam adonan kuning telur (bagi 4 tahap) aduk balik atas bawah hingga merata (jangan aduk melingkar nanti adonannya pp kempes)
- 4
Buat cetakan kertas hvs / kertas roti, gunting ukuran 4cm x 20cm sebanyak 7 buah. Lem ujung tengah kertas setelah dibuat melingkar diameter +- 6cm dengan isolasi. Karena uk tinggi wajan teflon saya 5cm, maka saya buat cetakan kertas setinggi 4cm saja. Ukuran ini bisa disesuaikan ya.
- 5
Jadilah 7 buah cetakan ukuran tinggi 4cm diameter lingkaran 6cm
- 6
Panaskan teflon, susun cetakan kertas sebanyak 7bh, lalu tuang adonan dalam cetakan kertas tapi jangan penuh (sisakan 0.5cm dari atas) karena adonan bisa kembang. Tutup teflon panggang dengan api super kecil (hampir padam) 5 min.
- 7
Setelah 5min atau bagian bawah sudah kecoklatan dan kokoh, buka tutup, balik adonan dengan spatula (bagian atas menjadi dibawah). Tutup kembali panggang 5min. Maaf tampilan perdana saya agak. Gosong bawahnya, waktu nya kelewat haha.
- 8
Angkat adonan, lepas kertasnya saat panas supaya bentuknya tidak turun. Hias topping sesuai selera
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar