सबसे पहले दाल भी अच्छी तरह से चार- पांच बार धोकर 15 -20 मिनट के लिए भिगो दें

अब दाल और पानी,नमक, हल्दी डालकर.. ढक्कन लगाकर 2 सीटी लगाएं

अब एक तड़का पैन में घी गरम करें उसमें जीरा,सूखी लाल मिर्च,हरी मिर्च और हींग कुछ सेकंड भूनकर घिसा हुआ टमाटर डाले,हल्दी,लाल मिर्च पाउडर डालकर २ मिनट घी छोड़ने तक भूने...फिर दाल मसाला,गरम मसाला और हरा धनिया डालकर मिलाए

अब कुकर की स्टीम निकलने पर,ढक्कन खोलकर दाल देखे और जरूरत है तो पानी डालकर उबाल ले

अब दाल को एक बाउल में सर्व कर,तड़का लगाए और धनिया पत्ति और प्याज़ से सजाए और चावल या रोटी के साथ परोसिए ।