CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Wedang Bajigur
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Wedang Bajigur

Wedang Bajigur

Dwi Septi
Dwi Septi @dowelicious
Labuhan Batu Utara, Sumut

Flashback ke jaman saya masih kecil, dulu setiap saya, kakak dan teman jalan2 malam (jalan kaki dlm artian yg sebenarnya) ke malioboro, pulangnya kami menyempatkan diri mampir ke warung tenda yg khusus menjual wedang bajigur di sebuah tanah lapang di depan pasar Sawo, rasanya kangen pengen kembali ke masa silam..
Btw wedang bajigur biasanya berwarna agak terang jika memakai gula kelapa ya, punya saya berwarna pekat karena warna dari gula aren yg kehitaman juga kopi Toba fresh kiriman mertua.. untuk rasa tentu lebih nikmat..yg sering saya beli dulu rasanya lebih light (karna untuk jualan ya, santannya pasti lebih encer)..well mau yg pekat atau encer, sesuaikan selera aja, yg jelas musim hujan begini, minum segelas aja nggak cukup! 😊

#idemasak
#CeritaDapurHariIni
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Sumut
#PejuangGoldenBatikApron
#Dowelicious_Recipe
#WedangBajigur
#Horas_MiGomakMinumanTradisional

Flashback ke jaman saya masih kecil, dulu setiap saya, kakak dan teman jalan2 malam (jalan kaki dlm artian yg sebenarnya) ke malioboro, pulangnya kami menyempatkan diri mampir ke warung tenda yg khusus menjual wedang bajigur di sebuah tanah lapang di depan pasar Sawo, rasanya kangen pengen kembali ke masa silam..
Btw wedang bajigur biasanya berwarna agak terang jika memakai gula kelapa ya, punya saya berwarna pekat karena warna dari gula aren yg kehitaman juga kopi Toba fresh kiriman mertua.. untuk rasa tentu lebih nikmat..yg sering saya beli dulu rasanya lebih light (karna untuk jualan ya, santannya pasti lebih encer)..well mau yg pekat atau encer, sesuaikan selera aja, yg jelas musim hujan begini, minum segelas aja nggak cukup! 😊

#idemasak
#CeritaDapurHariIni
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Sumut
#PejuangGoldenBatikApron
#Dowelicious_Recipe
#WedangBajigur
#Horas_MiGomakMinumanTradisional

Lebih banyak

Wedang Bajigur

Dwi Septi
Dwi Septi @dowelicious
Labuhan Batu Utara, Sumut

Flashback ke jaman saya masih kecil, dulu setiap saya, kakak dan teman jalan2 malam (jalan kaki dlm artian yg sebenarnya) ke malioboro, pulangnya kami menyempatkan diri mampir ke warung tenda yg khusus menjual wedang bajigur di sebuah tanah lapang di depan pasar Sawo, rasanya kangen pengen kembali ke masa silam..
Btw wedang bajigur biasanya berwarna agak terang jika memakai gula kelapa ya, punya saya berwarna pekat karena warna dari gula aren yg kehitaman juga kopi Toba fresh kiriman mertua.. untuk rasa tentu lebih nikmat..yg sering saya beli dulu rasanya lebih light (karna untuk jualan ya, santannya pasti lebih encer)..well mau yg pekat atau encer, sesuaikan selera aja, yg jelas musim hujan begini, minum segelas aja nggak cukup! 😊

#idemasak
#CeritaDapurHariIni
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Sumut
#PejuangGoldenBatikApron
#Dowelicious_Recipe
#WedangBajigur
#Horas_MiGomakMinumanTradisional

Flashback ke jaman saya masih kecil, dulu setiap saya, kakak dan teman jalan2 malam (jalan kaki dlm artian yg sebenarnya) ke malioboro, pulangnya kami menyempatkan diri mampir ke warung tenda yg khusus menjual wedang bajigur di sebuah tanah lapang di depan pasar Sawo, rasanya kangen pengen kembali ke masa silam..
Btw wedang bajigur biasanya berwarna agak terang jika memakai gula kelapa ya, punya saya berwarna pekat karena warna dari gula aren yg kehitaman juga kopi Toba fresh kiriman mertua.. untuk rasa tentu lebih nikmat..yg sering saya beli dulu rasanya lebih light (karna untuk jualan ya, santannya pasti lebih encer)..well mau yg pekat atau encer, sesuaikan selera aja, yg jelas musim hujan begini, minum segelas aja nggak cukup! 😊

#idemasak
#CeritaDapurHariIni
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Sumut
#PejuangGoldenBatikApron
#Dowelicious_Recipe
#WedangBajigur
#Horas_MiGomakMinumanTradisional

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

4 porsi
  • 750 mlsantan dari 1/2 butir kelapa
  • 250 mlair
  • 1/2 sdmkopi bubuk, atau sesuai selera (saya 1 sdm)
  • 150 grgula aren, sisir
  • 1/2 sdtgaram
  • 1 lbrdaun pandan, simpulkan
  • 1 btgkayu manis (kurleb 3 cm)
  • 3 butircengkeh
  • 50 grdaging buah kelapa, kupas kulit arinya, iris kotak tipis
  • 4 lbrroti tawar, potong kotak kurleb 3x3 cm
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air, masukkan gula aren, kopi, garam, daun pandan, cengkeh serta kayu manis, didihkan hingga gula larut.

    Foto langkah ke 1 dari resep Wedang Bajigur.
    Foto langkah ke 1 dari resep Wedang Bajigur.
    Foto langkah ke 1 dari resep Wedang Bajigur.
  2. 2

    Saring air rebusan gula, tambahkan santan dan daging kelapa yg sudah diiris2, masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih.

    Foto langkah ke 2 dari resep Wedang Bajigur.
    Foto langkah ke 2 dari resep Wedang Bajigur.
    Foto langkah ke 2 dari resep Wedang Bajigur.
  3. 3

    Nikmati selagi hangat dengan taburan roti tawar.

    Foto langkah ke 3 dari resep Wedang Bajigur.
    Foto langkah ke 3 dari resep Wedang Bajigur.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Dwi Septi
Dwi Septi @dowelicious
pada 25 Mei 2022 14.50
Labuhan Batu Utara, Sumut
Hallo Cookpaders, saya IRT dgn 2 putra dan 1 putri,Lahir dan besar di Yogyakarta, tapi sekarang domisili di Labuhan Batu Utara-Sumut. Pertama nulis resep akhir tahun 2014 sekedar untuk menyimpan resep2 pribadi biar ngga lupa, sekarang mulai aktif nulis lagi semenjak gabung di #CookpadCommunity_Sumut di awal th 2022. Senang sekali bisa gabung dan sharing dari hal2 unik sampai yg receh dgn tmn2 satu frekuensi. Biarpun hampir tiap hari memasak dan baking saya juga masih dlm proses belajar dgn trial dan error.semoga bisa bermanfaat dan mari ke dapur.. 🙏😘
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Daging Kelapa Cengkeh Kelapa Aren Roti Tawar Santan Daun Pandan Cinnamon Kopi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Chicken saus bangkok
  2. Papaya Pudding with Creamy Matcha
  3. Sambal Cengek Palembang
  4. Pocai Dua telur
  5. Ikan paes belimbing
  1. Opor Ayam & Telur Lebaran
  2. Bakwan ala Jepang (Kakiage) Devina Hermawan
  3. CapCay Kuah Ala Solaria
  4. Rica rica Ayam pedas manis
  5. Sup Kimlo Jamur Kuping
  1. Wedang jangkruk
  2. Seblak sayur sederhana
  3. Soto Ayam
  4. Ampela Ayam Isian Soto Kutai
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16256638
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close