Potong pare lalu tambahkan 1 sendok makan garam. Remas-remas hingga keluar airnya agar rasa pahit pada pare berkurang

Bilas dengan air mengalir lalu rendam dgn air hangat selama 10 menit

Tumis bawang merah dan putih. Jika sudah wangi, tambahkan tahu. Masak hingga tahu mulai sedikit menguning

Tambahkan jagung dan pare yg sudah ditiriskan. Aduk rat

Tambahkan air lalu diamkan, masak hingga air menyusut

Tambahkan telur, aduk cepat. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, matikan kompor dan sajikan